Christian
Bis 2012 führte ich ein ganz normales Leben, mit allem, was dazugehört. Doch dann stellte eine chronische Dickdarmentzündung plötzlich alles auf den Kopf. Was folgte, waren unzählige Krankenhausaufenthalte, starke Medikamente und irgendwann die bittere Erkenntnis: Die klassische Medizin konnte mir nicht mehr wirklich helfen.
Ich stand vor der Entscheidung, mich meinem Schicksal zu fügen, oder selbst aktiv zu werden. Und so begann meine Suche nach Alternativen. Je tiefer ich mich in Bücher und Erfahrungsberichte vertiefte, desto klarer wurde: Ernährung spielt eine viel größere Rolle, als man denkt.
Also stellte ich meine Ernährung Schritt für Schritt um, weg von industriell verarbeiteten Produkten, hin zu natürlichen, ballaststoffreichen und darmfreundlichen Lebensmitteln. Anfangs spürte ich kaum Veränderung, doch mit der Zeit und wachsendem Wissen kamen die ersten Erfolge. Und irgendwann war sie da: die Beschwerdefreiheit.
Diese Erfahrung hat mein Leben verändert. Heute ist es meine Mission, mein Wissen über Ernährung, Vitalstoffe und den Körper weiterzugeben. Daraus entstand auch Healthorigin, unsere Plattform, auf der Renate und ich euch mit viel Herzblut fundierte Infos, ehrliche Produkte und vor allem echte Hilfe bieten möchten.
Renate
Ich hatte nicht immer ein gesundes Verhältnis zu Ernährung. Ab dem Alter von etwa 11 Jahren bestand mein Speiseplan aus viel Zucker, Fast-Food und einem Übermaß an Kohlenhydraten, einfach, weil ich es nicht besser wusste. Gedanken an meinen Körper? Fehlanzeige. Erst Jahre später, mit 26, kam der Wendepunkt: Ein Urlaubsfoto, das mich in schlechter Haltung und mit einem Körper zeigte, in dem ich mich fremd fühlte, hat mir die Augen geöffnet. Ich war unzufrieden, müde, träge – und wollte etwas verändern.
2017 begann ich, meine Ernährung auf den Prüfstand zu stellen. Weg vom Zucker, weg vom ständigen Snacken, hin zu mehr Wissen und Achtsamkeit. Ich habe unzählige Bücher verschlungen, neue Ernährungsformen ausprobiert und vieles an mir selbst getestet. Dabei habe ich vor allem eines gelernt: Es gibt nicht die eine Diät, aber es gibt einen Weg, der zu einem selbst passt. Für mich war das eine Kombination aus Low-Carb-Ernährung und Intervallfasten. Das Ergebnis? 20 Kilo weniger, mehr Energie, mehr Lebensqualität und endlich das Gefühl, wieder zu mir zu finden.
2019 kam ein weiteres Puzzlestück dazu: Nach jahrelangen Migräneanfällen fand ich endlich die Ursache Gluten. Seitdem ich meine Ernährung konsequent glutenfrei umgestellt habe, bin ich nicht nur beschwerdefrei, sondern habe auch ein ganz neues Körpergefühl entwickelt. Diese Erfahrung hat mir noch einmal deutlich gemacht, wie stark der Einfluss von Ernährung auf unser Wohlbefinden sein kann.
Getrieben von der Begeisterung, mehr zu verstehen und weiterzugeben, begann ich 2020 meine Ausbildung zur Diplomierten Ernährungspädagogin.
Gemeinsam mit meinem Partner Christian wurde aus dieser Leidenschaft schließlich ein Projekt mit Herz: Healthorigin. Heute stehe ich nicht nur privat, sondern auch beruflich für eine Ernährung, die guttut, und zwar ohne erhobenen Zeigefinger. Ich liebe es, gesunde Gerichte zu kreieren, neue Rezepturen zu testen und anderen zu zeigen, dass man Genuss und Gesundheit wunderbar verbinden kann.
Mein Ziel? Menschen zu helfen, die sich genauso unwohl fühlen, wie ich damals und ihnen zu zeigen, dass Veränderung möglich ist. Mit Freude, Geschmack und einem klaren Plan.
